DJL-410G氣調(diào)保鮮包裝機
產(chǎn)品分類:氣調(diào)保鮮包裝機產(chǎn)品摘要
DJL-410G系列氣調(diào)保鮮包裝機根據(jù)不同的食品性質(zhì)，配套不同氣體種類及混合比例的氣體混配器，使食品保鮮能夠達到良好的狀態(tài)，適用于冷鮮肉、熟肉制品、快餐、糕點、米粉、奶酪、豆制品
DJL-410G氣調(diào)保鮮包裝機設(shè)備說明：
DJL-410G系列氣調(diào)保鮮包裝機可用于各類生鮮、熟食品等的保鮮包裝。根據(jù)不同的食品性質(zhì)，配套不同氣體種類及混合比例的氣體混配器，使食品保鮮能夠達到良好的狀態(tài)。
DJL-410G系列氣調(diào)保鮮包裝機適用于冷鮮肉、熟肉制品、快餐、糕點、米粉、奶酪、豆制品、水產(chǎn)品、禽肉類等的氣調(diào)保鮮包裝。
DJL-410G氣調(diào)保鮮包裝機配置：
1.采用原裝進口德國WITT或美國mocon氣體混配器，保證穩(wěn)定和準確的供氣。
2.采用日本SMC和德國FESTO氣動元件，定位精準，故障率低。
3.采用法國Schneider電氣元件，保證長效運行。
4.日本OMRON歐姆龍PLC可編程數(shù)控系統(tǒng)
5.日本OMRON歐姆龍多語種人機交互觸控系統(tǒng)，操作簡單方便。
6.全SUS304不銹鋼框架外殼，符合食品衛(wèi)生要求，確保了設(shè)備在特殊環(huán)境的耐防腐蝕性，保證車間清潔生產(chǎn)。
7獨立封閉空間置換氣體計數(shù),確保了氣體的高置換率，氣體置換率≥99- -99.5%。
8.托盒模具自動進出，降低人工的勞動強度。
9.結(jié)構(gòu)簡單的可更換式熱封模具，可使一臺設(shè)備用于多種規(guī)格的托盤封口。
10.故障實時顯示功能，確保機器正常運行。
DJL-410G氣調(diào)保鮮包裝機技術(shù)參數(shù)：
DJL-410G氣調(diào)保鮮包裝機技術(shù)參數(shù)：
氣調(diào)保鮮是指在低溫貯藏的基礎(chǔ)上，通過人為改變環(huán)境氣體成分來達到果蔬貯藏物保鮮貯藏目的的一項技術(shù)。具體來說，氣調(diào)實際上就是在保持適宜低溫的同時，封盒降低環(huán)境氣體中氧的含量，適當改變二氧化碳和氧氣的組成比例。水果蔬菜在收獲后仍具有生命力，氣調(diào)保鮮包裝機其生命活動所需能量是通過呼吸作用充氮氣鎖鮮盒式包裝機分解生長期積累的。
氣調(diào)保鮮包裝機主要通過保鮮氣體對被包裝食品起到鎖鮮作用，保鮮氣體有兩大檢測指標：
1、氣調(diào)保鮮包裝機內(nèi)置混配儀對氧氣、二氧化碳、氮氣中的兩種或三種氣體的混配，優(yōu)等氣調(diào)包裝機混配精度誤差在1%以內(nèi)；
2、氣體置換率，氣調(diào)保鮮包裝機對包裝模具有抽氣、充氣動作，完成整個包裝（熱塑封、切膜后），其殘氧率控制在1%以內(nèi)；
3、氣調(diào)保鮮包裝機所接的保鮮氣體氣源（如氧氣、氮氣、二氧化碳）純度會影響上述指標。
氣調(diào)保鮮包裝機用于當?shù)厥称菲髽I(yè)對熟食、鮮肉、凈菜等的鎖鮮包裝。值得注意的是，熟食品鎖鮮至少要充入一定濃度的二氧化碳、及氮氣兩種氣體混合。眾所周知，二氧化碳具有很好的抑菌作用，并且一定濃度的二氧化碳容易與食品中的水化學作用形成碳酸，而碳酸具有滅菌作用；氮氣為惰性氣體，僅起填充作用。因此，鎖鮮封口機如只充入氮氣、或不置換氣體，其保鮮效果很差。
氣調(diào)保鮮包裝機主要從三個技術(shù)方面入手來保障熟食、生鮮食品保鮮期的延長：
1、氣調(diào)包裝機采用抑制、消滅有害細菌滋生繁衍；
2、降低細胞活體的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng)；
3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0-4的冷庫中冷藏，冷庫冷藏也是降低細胞活體的活性，降低其有氧呼吸的速率。